- 50 dkg túró
- 50 dkg liszt
- 50 dkg vaj vagy margarin
- 1-2 teáskanál só (ízlés szerint)
A tetejére:
- tojás
- reszelt sajt
A túrót, lisztet, vajat és a sót összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, megkenjük tojással, rá a reszelt sajt, majd kiszaggatjuk, tepsibe tesszük és megsütjük. Finom és puha lesz.
Nem kell bele sem sütőpor, sem élesztő, mert a túró és a pihentetés gondoskodik a tökéletes állagról. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!
Czirkó Róbertné receptje.
