- 2 dkg élesztő
- cukrozott tej
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 25 dkg túró
- 1 tojás
- 2 kávéskanál só
2 dkg élesztőt kevés cukrozott tejben felfuttatunk, majd hozzáadjuk 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg túró, 1 tojás és 2 kávéskanál só keverékéhez.
Kidolgozzuk, kelesztjük, majd 20 percenként 3× hajtogatjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, megszórjuk reszelt sajttal, kiszaggatjuk. Kikent tepsibe rakva még 20 percig pihentetjük, ezután világosra sütjük.
Nagyon finom!
Makai Józsefné receptje.
Kép forrása: Mindmegette
