- 25 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 25 dkg túró
- pici só
- sütőpor
- reszelt sajt
- tojás a kenéshez
A sajt kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. 1-2 órára betesszük a hűtőbe, de az sem baj, ha a sütés előtti nap állítjuk össze. Kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. Pirosodásig sütjük.
Macianyus receptje.
