- 40 dkg sima liszt
- 20 dkg zsír
- 2 tojás
- jó csipet só
- annyi tejföl amennyit felvesz a liszt
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, kisodorjuk, 6 egyforma cipót készítünk belőle. Kinyújtás után meggyel megtöltjük. Megyes töltelék: A kinyűjtott tésztára cukrozott zsemlemorzsát szórunk, majd rárakjuk a meggyet, ezután ismét megszórjuk a zsemlemorzsával, és feltekerjük. Végűl megkenjük egy kis étolajjal, és megsütjük a gáztűzhely 4-es fokozatán. Használhatunk töltelékként túrót, mákot, almát.
A tésztát olyan nagyságúra nyújtjuk, hogy egyforma széles legyen a tepsivel, melyet előbb kikenünk némi étolajjal.
Anci receptje.
