8 db palacsinta 2 dl túrókrém vagy sajtkrém 1 dl tejföl 1 citrom reszelt héja cukor friss gyümölcs vagy kompót apróra vágva folpack – kibélelni az őzgerincformát Szokásos módon palacsintákat sütünk. Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal, és kibéleljük palacsintával úgy, hogy a palacsinták széle túllógjon a forma oldalán. A házi mascarponét fellazítjuk 1 dl tejföllel, belereszeljük…
