Tészta:
- 35 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál étolaj
- 1 tojás
- 2 dkg élesztő
- pici só
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd összedolgozzuk a liszttel és a többi hozzávalóval. Duplájára kelesztjük.
Töltelék:
- baracklekvár
- 10 dkg darált dió
- cukor ízlés szerint
- 20 dkg szőlő
A kinyújtott tésztát megkenjük baracklekvárral rászórjuk a cukros diót és a szőlőt, majd feltekerjük és zsírozott tepsibe tesszük. A tetejét tojással megkenjük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Havasi Fejes Zsuzsa receptje.
