- 1 kg liszt
- 2 dl étolaj
- 5 dkg élesztő
- 5 dl tej
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 tojás a kenéshez
- szezámmag a megszóráshoz
- 20 dkg füstölt sajt
Másfél órát kelesztjük. A megkelt tésztát 4 részre vágjuk, majd 16 szeletre. Kifliket formálunk, a sajttal megtöltjük, szezámmaggal megszórjuk és zsiradékkal kikent tepsiben sütjük.
Erősné Hernádi Anikó receptje.
