A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 5 dkg porcukor
- 6 dkg olvasztott vaj
- 5 tojássárgája
A tetejére:
- porcukor
- baracklekvár
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, dagasztjuk, kétszeresére kelesztjük. Kinyújtjuk, szaggatjuk. Letakarva 15 percig pihentetjük. Közepébe ujjunkkal lyukat nyomunk, de nem szúrjuk át. Sütéskor a lyukas rész kerül alulra, fedő alatt sütjük, amikor megfordítjuk, a fedőt nem tesszük rá. Porcukrozzuk, a lyukakba baracklekvárt teszünk.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
