A tésztához:
- 1 kg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag szárított élesztő
- 50 dkg margarin
- 20 dkg zsír
- 4 tojássárgája
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál só
A tetejére:
- 1 tojássárgája
- ízlés szerint köménymag, szezámmag, reszelt sajt
A lisztet összekeverem a sütőporral és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt és a sót. Jól begyúrom, majd kinyújtom, megkenem tojássárgájával és a tetejét megszórom köménymaggal, szezámmaggal vagy sajttal. Felvagdosom kis kockákra, majd 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütöm.
Molnár Andrea receptje.
