Tészta:
- 1 kg liszt
- 15 dkg margarin
- 5 dkg élesztő
- 2 dl tej
- csipet cukor
- ízlés szerint só
- 2-3 dl tejföl
- 1 tojás
Töltelék:
- 1 kg virsli
- 30 dkg szeletelt trappista sajt
A hozzávalókból a szokott módon kelt tésztát gyúrunk, és 1 órahosszát hagyjuk piheni. Ha szépen megkelt, kinyújtjuk fél centi vastagra, és téglalap alakúra szeleteljük. Mindegyikre 1 szelet sajtot és egy virslit teszünk, és a buktához hasonlóan feltekerjük. A tetejüket megkenjük tojással, és szép pirosra sütjük.
Nagyon finom!
Dancsi Ildikó receptje.
