- 25 dkg liszt
- 20 dkg trappista sajt
- 15 dkg füstölt sajt
- 3 tojás
- 1 nagy pohár tejföl (450 g)
- 1 csomag sütőpor
- késhegynyi szódabikarbóna
- só
- 10 dkg sonka
- 1 csomag leveles tészta
A sajtokat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a sonkát felkockázzuk. A tojásokat a tejföllel összekeverjük, majd belekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót. Végül a sajtokat és a sonkát adjuk hozzá. A leveles tésztát kinyújtjuk, 24 db kis négyzetre vágjuk. A muffinsütőbe (én papírkosárkákat használok) tesszük a tésztát, majd belekanalazzuk a sajtos tölteléket. Addig sütjük, amíg a teteje egy kicsit megpirul.
Kovács Júlia receptje.
