- 35 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 20 dkg reszelt sajt (hagyjunk egy kevés sajtot a tetejére)
- kevés tejföl
- só
A hozzávalókat összegyúrjuk, ha túl kemény lenne a tészta, tejföllel lágyítjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal (lehet köménymaggal vagy durvára vágott mandulával, lenmaggal, szezámmaggal is). Derelyeszaggatóval kockákra vágjuk, forró sütőben kisütjük.
