- 25 dkg finomliszt
- 15 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál tejföl
- 1/4 mokkáskanál szódabikarbóna
A hozzávalókat összegyúrjuk, és a tésztát fél órát pihentetjük. Vékonyra (2 mm-re) kisodorjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. 3 db-ot egymásra helyezünk, középen az ujjunkkal benyomjuk, a tészta széleit 3-4 helyen bevágjuk. Lassan, közepesen meleg olajban mindkét oldalán megsütjük. Papírtörlőre szedjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk, baracklekvárral díszítjük és fogyasztjuk.
Jó étvágyat! 🙂
Kelemen Józsefné Marcsi receptje.
