- 5 dl ribizlilé átszűrve
- 40 dkg méz
- 1/4 liter 90 fokos alkohol
- 1/2 liter víz
- csersav (tannin)
A vizet, a mézet, tannint összefőzzük s lehabozzuk. majd hűlni hagyjuk, összevegyítjük az alkohollal s a ribizlilével. Üvegbe töltjük úgy, hogy a tölcsérbe itatóspapíron át szűrődjön. Egyéb aromákkal is fűszerezhető: 1 g fahéj, 0,5 g szegfűszeg, kis darab citromhéj.
