- 1 mirelit leveles vajas tészta
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- 2 dl habtejszín
- 1 tojássárgája a megkenéshez
A tésztát miután kiolvadt, vékonyra kinyújtom és nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Muffinsütőbe helyezem a korongokat. A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, megvárom amíg kihűl, és a kosarakat telerakom vele. A puding tetejére egy-egy vékony tésztacsíkot teszek, mintha fülecske lenne. A füleket tojással lekenem és 180°C-os sütőben szép pirosra megsütöm. A tejszínt habbá verem és a kisült, kihűlt kosárkákra habrózsákat teszek díszítésként.
Domján Mária receptje.
