- 5 dkg élesztő
- 1 kockacukor
- 6,5 dl langyos tej
- 1 kg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 evőkanál só
- 2 tojás
- 25 dkg reszelt sajt
- 2 dl ketchup
- pizza fűszerkeverék
Az élesztőt a kockacukorral 1,5 dl tejben felfuttatjuk. Összedolgozzuk a liszttel, a margarinnal, a sóval, a tojással és annyi tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Kelesztjük, majd 8 pogácsára formázzuk. Egyenként kinyújtjuk, 8 részre vágjuk, ketchuppal megkenjük, majd fűszerkeverékkel és reszelt sajttal megszórjuk. Feltekerjük, kiflikké formáljuk, tojássárgájával megkenjük, és a tetejükre reszelt sajtot szórunk. Kizsírozott tepsiben megsütjük.
Lehet pizzakrémmel is megkenni, úgy még finomabb!
Kép forrása: NLCafe
