A töltelékhez:
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál cukor
- 3 dl tej
- ízlés szerint vanília
Palacsintákat készítünk, melyeket a következő krémmel töltjük meg: a tojássárgáját elkeverjük a liszttel, a cukorral, majd a tejjel, és ízlés szerint vaníliával. Sűrű péppé főzzük. Megtöltjük a palacsintákat. Ha marad krém, tálaláskor ráöntjük a palacsinták tetejére.
