- 5 tojás
- 25 dkg liszt
- 2,5 dl étolaj
- 25 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 175 g natúr joghurt
- 1 evőkanál citromlé, vagy 1 citrom leve
- 1 evőkanál kakaópor
- 3-4 db nektarin
- 15 dkg fekete szeder
A tojásokat szétválasztottam. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, majd hozzáadtam a tojássárgákat, és tovább vertem. Ezután hozzá kevertem az olajat, a joghurtot és a citrom levét, és jól összekevertem. Végezetül a sütőporral elkevert lisztet egy fakanállal beleforgattam. 20 ×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleltem, a massza 2/3 részét beleöntöttem, és egyenletesen elsimítottam. A maradékhoz hozzákevertem a kakaóport. A sárga masszára csurgattam, majd a kisebb darabokra vágott nektarinnal és a szeder szemekkel megszórtam. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütöttem. Tűpróba! Finom, gyors, könnyű nyári sütemény.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
