A tésztához:
- 15 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 2 egész tojás
- 12 dkg olvasztott margarin
- 1 csomag sütőpor
- 2-3 evőkanál tej
- kandírozott narancs és citrom
A tetejére:
- 1 tojás fehérje
- 15 dkg cukor
- 5 dkg kandírozott narancs héj
- 1 narancs leve
A tojásokat a cukorral a felolvasztott margarinnal és a tejjel kikeverjük.Ezt összekeverjük a lisztel a sütőporral. A gyümölcsöket a masszába tesszük de csak 1/3-át, ezután kanállal a muffin formába tesszük.2/3 részig töltjük.Előmelegített sütőbe megsütjük. 1 tojás fehérjét gőz felett habosra verjük 1 narancs levét 15 deka cukorral. Ezzel a kisült muffinokat feldíszítjük cukrozott narancshéjat teszünk a tetejére.
Domján Mária receptje.
Látogassátok meg Marcsi finomságok konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok
