- 7 dkg darált mák
- 1 dl hulala (habtejszín)
- 0.5 dl víz
- 12 dkg porcukor
- 2 evőkanál citromlé (ízlés szerint)
- 1 citromból nyert reszelt citromhéj
- 10 dkg mascarpone
A hulala és víz keverékében a cukorral és a citromhéjjal felfőzzük a mákot (pár perc).Kihűtjük a mákot.A kihűlt mákba belekeverjük a mascarponét és a citromlevet.Süteményekben, desszertekhez nagyon finom.
Kép forrása: A könyv íze
