Fotó: Váradi Gabriella
Tésztához:
- 8 tojásfehérje
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
Krémhez:
- 8 tojássárgája
- 3 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál liszt
- 6 dl tej
- 25 dkg margarin
- porcukor
8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a 8 evőkanál lisztet, és megsütjük. A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, a tejjel felfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarin és a porcukor könnyű, krémesre kevert elegyével. Rákenjük a tésztalapra. 2 dl tejszínt jó keményre felverünk, a sütire kenjük, és meghintjük reszelt csokival.
Tyuki receptje.
