- 1 kg liszt
- 1 evőkanál só
- 2 dl tejföl
- 3 dkg élesztő
- 5 dl tej
- 2 evőkanál étolaj
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókkal együtt jól összedolgozzuk. Fél órát kelesztjük, majd sütjük.
Csak annyit sütünk, ami éppen elfogy, a maradékot olajozott zacskóba, majd a hűtőbe (nem fagyasztóba) tesszük. Egy hétig eláll, mindig frissen lehet sütni.
Csobán Ferencné receptje.
