- 0,5 liter tej
- 3 dkg élesztő
- egy evőkanál só
- 1 kg liszt
- étolaj
Egy deci langyos tejben megkelesztjük az élesztőt, majd a többi hozzávalókat hozzáadva összegyúrjuk (nem szabad ragadnia). Akkor jó, ha már hólyagos lesz a tészta. Hagyjuk kelni, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk ujjnyi vastagra, és késsel vágunk ki darabokat. Bő olajban pirosra sütjük. Lehet fokhagymával vagy tejföllel megkenni.
Vigyázat, nem lehet abbahagyni az evését! Teával nagyon finom reggelire.
Szanda Kálmánné receptje.
