- házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap
- 4 dkg vaj
- 5 tojás
- 25 dkg mandula
- 8 dkg cukor
- 2 dl tejföl
- 5 dkg mazsola
- 4 dkg zsemlemorzsa
A darált mandulát elkeverjük a cukorral, a tojássárgákkal, a tejföllel, majd a keményre felvert tojáshabbal. A réteslapokat olvasztott vajjal meglocsoljuk, zsemlemorzsával meghintjük, elosztjuk rajta a mandulás keveréket, megszórjuk a megmosott mazsolával. Feltekerjük, és megsütjük. Vaníliával ízesített meleg tejet kínálunk hozzá.
