- 2 × 4 tojásból piskótát sütünk, egy kb. 20 × 30 cm-es tepsiben
Krém:
- 2 dl vízben simára keverünk
- 2 csomag vaníliás pudingport és
- 1 csapott evőkanál zselatint, majd egy másik edényben
- 5 dl vizet
- 6 evőkanál cukorral felteszünk forrni
Ha felforrt, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a pudingot, és együtt felfőzzük. 7 tojásfehérjét, 7 evőkanál cukorral kemény habbá verünk, majd ebbe beleöntjük a pudingot. Ezt a krémet még melegen a tésztára kenjük. Jó várni a felső lap rátételével, amíg köt egy kicsit a krém.
Kiss Katalin receptje.
