- 25 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 4 tojás
- 20 dkg francia drazsé
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 teáskanál sütőpor
- pici só
A lisztet a sütőporral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval elkeverjük. A tojást a puha margarinnal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és az egészet jól összedolgozzuk, végül beleforgatjuk a francia drazsé 2/3-át. A muffin sütőformát kibéleljük papírkosárkákkal, a tésztát belekanalazzuk, a maradék drazsét pedig a tetejére szórjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig készre sütjük.
Helle-Klein Anikó receptje.
