Tészta:
- 5 dkg zsír
- 2 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 evőkanál méz – jól kikavarjuk, majd hozzáadunk
- 40 dkg lisztet
- 1 evőkanál szódabikarbónát
- kevés tejet – 3 lapot sütünk belőle
Krém:
- 4 evőkanál liszt
- 5 dl tej – sűrűre főzzük
- 10 dkg vajat
- 10 dkg porcukorral elkeverjünk
- 10 dkg kókuszreszeléket adunk hozzá
Az első lapot megkenjük baracklekvárral, rákenjük a krémet, rátesszük a második lapot, ugyanígy megtöltjük, a felső lapra porcukor vagy csokimáz kerül. Csokimázzal finomabb.
Tari Erika receptje.
