Tészta:
- 30 dkg porcukor
- 7 tojás
- 5 evőkanál liszt
- 1 késhegynyi sütőpor
- 2 csomag (20 dkg) kókuszreszelék
Krém:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2 dl tej
- 3 tojássárgája
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
A tésztához 30 dkg porcukrot 7 tojásfehérjével kemény habbá verünk. 5 evőkanál lisztet, 1 késhegynyi sütőport, 2 csomag kókuszreszeléket teszünk hozzá. Tepsiben világosra sütjük. A kémhez 1 csomag vaníliás pudingot 3 tojássárgájával 2 dl tejben sűrűre főzünk. 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverünk. Ha a puding kihűlt, összekeverjük a két krémet. A kisült lapot félbevágjuk, és a krémmel megtöltjük. Tetejére csokimázat készítünk, vagy tortabevonót használunk.
Csokimáz:
- 20 dkg porcukor
- 3 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál forró tej
Ezeket összekeverni, és a tésztára kenni (nem kell főzni). Jó sütést és jó étvágyat!
Orsi receptje.
