- 50 dkg liszt
- 10 dkg zsír
- 1 tojás
- 15 + 40 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 + 1 dl tej
- 15 dkg margarin
A zsírt, 15 dkg cukrot, 1 tojást kikeverünk, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet, a sütőport, és összegyúrjuk. 3 lapot sütünk belőle. A krémhez 4 dl tejet, 1 csomag vaníliás cukrot felforralunk, ezalatt 40 dkg cukrot megpörkölünk. Egy másik edényben 1 dl tejet, 4 evőkanál lisztet kikeverünk, és amikor forr a tej, beleöntjük a lisztes masszát, összefőzzük, majd belecsurgatjuk a pörkölt cukrot. Az elkészült krémet szintén összefőzzük, majd félretesszük hűlni. Amikor langyos, belekeverjük a margarint. Megtöltjük a lapokat, és másnap szeleteljük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kusztor Erzsi receptje.
