- 5 dl tej
- 50 dkg cukor
- 50 dkg liszt
- 8 dkg keserű kakaópor
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- esetleg citromhéj
A cukrot, a vajat és a tojást kevés tejjel robotgéppel elkeverjük, hozzáadjuk a kakaóport, és óvatosan elkeverjük a masszát. Hozzáadjuk a liszt felét, és valamennyi tejet. Ezt is eldolgozzuk. Végül belekeverjük a liszt másik felét, a sütőport és a maradék tejet. Finomabbá tehetjük, ha reszelünk bele egy kevés citromhéjat. A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük, beleöntjük a masszát, és a sütőben közepes lángon sütjük. Akkor sült meg teljesen, ha beleszúrunk a közepébe villával, és a tészta nem ragad rá! Felszeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk.
