Tészta:
- 25 dkg liszt
- 5 dkg vaj
- 1 csomag szalalkáli
- 3 evőkanál cukor
- 1 tojás
Krém:
- 3 dl tej
- 3 evőkanál liszt
- 10 dkg porcukor
- 3 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg margarin
A hozzávalókból könnyű tésztát gyúrunk, és 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejben elkeverjük a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a 15 dkg margarint, és simára keverjük. Az elkészült krémmel megkenjük a lapokat, a tetejét pedig vastagon megszórjuk porcukorral. Akkor igazán finom, ha egy napig hagyjuk állni, és csak másnap szeleteljük.
Dancsi Ildikó receptje.
