- 52 dkg liszt
- 7 dkg porcukor
- 7 dkg vaj vagy margarin
- 1 tojás
- 3 dkg élesztő
- 2-3 dl tej
- csipet só
Az alapanyagokat összedolgozzuk, kicsit pihentetjük, kelesztjük. A tésztát 6 részre osztjuk, majd a 6 részt rudakká sodorjuk. A rudakat összefonjuk. A kalácsot lekenjük tojással, kicsit még a tepsin kelesztjük, 10 perc múlva még egyszer lekenjük, majd közepes hőfokon 35-40 perc alatt megsütjük.
Bné receptje.
