- 30 dkg liszt
- 13 dkg vaj
- 4 tojássárgája
- 2 dkg élesztő kevés tejben megfuttatva
- lekvár
- alma
- mazsola
- cukor
- 4 tojásfehérje
A hozzávalókból rétestésztát készítünk, vékonyra kinyújtjuk, tepsibe tesszük, megkenjük tetszés szerinti lekvárral, és meleg helyen kelesztjük. Ha megkelt, ráteszünk egy sor hámozott, vékonyra szeletelt almát, megszórjuk mazsolával és megcukrozzuk. Végül rásimítjuk a négy tojás cukorral keményre vert habját, és szép pirosra sütjük.
Nagyon finom!
V. Anikó receptje.
