- 10 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 3 tojás
- 1 rúd vanília kikapart magjai
- 1 kávéscsésze szilvapálinka
- 1 citrom reszelt héja
- 20 dkg liszt
A hozzávalókat egy jó nagy tálban összekeverem. Az így kapott tésztát kb. 2 mm vastagságúra kinyújtom, és fánkokat szaggatok belőle. Utána nincs más dolgom, minthogy forró olajban kisüssem őket. Tálaláskor csokival, lekvárral, vagy valamilyen finom öntettel kínálom őket.
Érdemes dupla adagot készíteni, mert nagyon finom.
Kovácsné Pozsár Mónika receptje.
