- 8 dkg vaj
- 8 dkg porcukor (feltétlenül por)
- 2 púpos evőkanál étkezési keményítő
- 1 púpos evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál hideg tej
A vajat a porcukorral feltesszük főni (közben kézi habverővel kevergetjük), 1-2 perc után levesszük a tűzről, hozzákeverjük a keményítőt, a kakaót és a hideg tejet. Rögtön rá lehet önteni a sütire, elég gyorsan dermed, de nem töredezik!
Gyarmati Gézáné receptje.
