- 3 piskótalap
- 5 dl tej
- 6 evőkanál liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 1 kg vegyes aszalt gyümölcs
A lisztet 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral elvegyítjük, apránként hozzáöntjük a tejet és csomómentesen elkeverjük, majd lassú tűzön krémmé főzzük. Amíg kihűl, szobahőmérsékletű margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a krémmel és gyümölcsdarabokat szórunk közé. Végül kókuszreszelékkel megszórjuk a krémmel megkent piskóta legtetejét.
Gumimaci receptje.