- 3 tojás
- 10 dkg nyírfacukor vagy eritriol, vagy más természetes diétás édesítőszer
- 3 közepes sárgarépa lereszelve
- 1 alma lereszelve
- 10 dkg apró zabpehely
- 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, vagy paleo liszt
- 10 őrölt mogyoró, vagy mandula, vagy dió
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- ízlés szerint cukrozatlan aszalt gyümölcsök
Először melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
Keverd össze a tojásokat a cukorral és a fahéjjal. Aztán rakd hozzá a répát és az almát, majd az össze többi hozzávalót.
Öntsd formába a masszát és süsd 25 percig.
Szajkó Szilárd receptje.
