Tészta:
- 40 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 17 dkg margarin
- 1 evőkanál olaj
- 1 dl tej
- 5-6 dkg cukor
- 3 tojássárgája
- 1 jó marék kókuszreszelék
A tésztához 40 dkg lisztet fél csomag sütőporral, 17 dkg margarinnal, 1 evőkanál olajjal, 1 dl tejjel, 5-6 dkg cukorral, 3 tojássárgájával és 1 jó marék kókuszreszelékkel összedolgozunk. Ebből 3 lapot sütünk.
Krém:
- 2 csomag csokoládés pudingpor
- 7 dl tej
- 12 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
A krémhez 2 csomag csokipudingot felfőzünk 7 dl tejben, majd kihűtjük. 12 dkg porcukrot kikeverünk 20 dkg margarinnal és 2 csomag vaníliás cukorral, majd a pudinghoz keverjük. Együtt jól kihabosítjuk.
Máz a tetejére:
- 3 tojásfehérje
- 12 dkg porcukor
A 3 tojásfehérjéből gőz felett 12 dkg porcukorral habot verünk. A tésztát összeállítjuk, megsütjük a három lapot. A krémet kikeverjük, és megkenjük a lapokat. A mázat rákenjük a tésztára, de hagyunk egy picit a tál alján. Ebbe keverünk pici kakaót, amivel megszínezzük. Ebből fröcsögtetünk a fehér habra, és mintákat húzunk bele.
Én már készítettem úgy is hogy megszíneztem különböző színű ételfestékekkel és úgy variáltam a színeket. Nagyon szép volt úgy is és finom!
