- 3 tojásfehérje
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dkg csokoládé
- 20 dkg darás liszt
A keményre felvert tojáshabba belekeverjük az átszitált porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt csokoládét, meg a lisztet. Mindezt könnyedén összekeverjük. A tésztát csővel ellátott nyomózsákba tesszük, és kikent tepsibe koszorúként vagy más figurákat nyomunk belőle. Meleg sütőben lassan sütjük.
