- 6 dl tej
- 20 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg tejpor
- 12,5 dkg (fél kocka) margarin
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál liszt
- 1 banán
- 1 db Sport szelet csokoládé
- háztartási keksz
- készen vásárolt csokoládéöntet
A tejet feltesszük a cukorral, a vaníliás cukorral és a margarinnal a tűzre, és kevés tejjel elkeverjük a lisztet. Mikor felforrt a tej, hozzáadjuk a lisztet, és lassú tűzön állandó keverés mellett besűrítjük. Ha kész, levesszük a tűzről, és elkeverjük benne a kókuszreszeléket és a tejport.
Kibélelünk sütőpapírral egy őzgerincformát, belesimítjuk a fele masszát, majd az apróra vágott banánt és csokoládét, ezután befedjük a maradék masszával.
A háztartási kekszet tejben kicsit megáztatjuk, és befedjük vele a tetejét. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, és másnap kiborítva lehúzzuk róla a papírt, majd kanálból rácsorgatott csokoládéöntettel kínáljuk.
Kránicz Györgyi receptje.
Még több recept, konyhai praktikák és tanácsok a Györgyiségek Facebook oldalon.
