Tészta:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 8 dkg zsír
- 1 tojás
- 1 csomag sütőpor
- pici tej
Krém:
- 4 dl tej
- 3 evőkanál búzadara
- 20 dkg margarin
- 25 dkg cukor
- 1 citrom héja és leve
A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két lapot sütök. A tejet a grízzel sűrűre főzöm, a cukrot a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a citrom levét és reszelt héját. A kihűlt grízes krémet összekeverem a margarinos krémmel, és a két lap közé töltöm. Tetejét porcukorral szórom meg, és csak másnap szeletelem.
Kovácsné Szepesi Ági receptje.
