- 1 tojás
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- 1 bögre dió
- 1 bögre rétesliszt
- 1 sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- a tepsi kikenéséhez zsír és liszt
A tojást a cukorral meg a sütőporral habosra keverjük, beletesszük az apróra vágott diót, reszelt citromhéjat, a tejet meg a lisztet. Kizsírozott, lisztezett, közepes nagyságú tepsiben sütjük. Porcukorral meghintve vagy lekvárral megtöltve, esetleg tortalapként tálaljuk.
