Tészta:
- 5 tojássárgáját kikeverünk
- 10 evőkanál porcukorral
- 4 evőkanál vizet
- 15 dkg diót
- 5 evőkanál grízes lisztet
- fél csomag sütőport és
- 5 tojásfehérje keményre vert habját adjuk hozzá
Zsírozott tepsiben sütjük.
Krém:
- 25 dkg vajat kikeverünk
- 2 egész tojással
- 1 csomag vaníliás cukorral
- 25 dkg porcukorral
A krémhez adunk egy adag forró kávét, és így keverjük addig, amíg sima és kenhető lesz. Ezt rákenjük a kihűlt tésztára, a tetejét vágott dióval megszórjuk.
