Tészta:
- 27 dkg liszt
- 5 dkg zsír
- 5 dkg porcukor
- 1 dkg szalalkáli (kevés tejben felfuttatva)
Az anyagokat annyi tejjel, amennyit felvesz összegyúrjuk és tepsi hátán két lapot sütünk belőle.
Krém:
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 8 dl tej
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
A pudingot a tejjel péppé főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt péphez adjuk. Ezt a krémet a két lap közé töltjük. A tejére 2 tojásfehérjéből és 14 dkg porcukorból gőz fölött habot verünk. A tésztára kenjük és végül kakaóval meghintjük.
