- 125 g vaj
- 100 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 1 üveg rumaroma
- 1 csipet só
- 250 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 4 teáskanál tej
- 125 g mazsola
- 75 g szárított sárgabarack
Vajat cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, aromával, sóval, liszttel, sütőporral és a tejjel elkeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a mazsolát és a sárgabarackot. Kivajazott formába öntjük, és előmelegített sütőben (180°C-on) sütjük 50-55 percig.
A recept egy normál méretű őzgerinc formához elegendő. Természetesen más aszalt gyümölcs is felhasználható a süti elkészítéséhez.
M. Ágnes receptje.
