- 18 dkg étcsokoládé
- 8 dkg vaj
- 4 tojás
- 2 teáskanál vanília aroma
- 40 dkg cukor
- 20 dkg rétesliszt
- 15 dkg darabokra vágott dió
- csipetnyi só
A csokoládét és a vajat kis lángon, gyakran kevergetve felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tojásokat, a vanília aromát, a sót és a cukrot összekeverjük, 8-10 percig mixeljük. Óvatosan belekeverjük a csokis vajat. A lisztet is hozzáadva fényesre keverjük, végül hozzáadjuk a diót. Kivajazott, lisztezett téglalap alakú sütőformába öntjük a masszát. Akkor jó, ha a közepe még kissé lágy. Kihűlés után a formából kivéve 5 × 5 cm-es kockákra vágjuk.
Viktória receptje.
