A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 75 dkg liszt 20 dkg zsír 20 dkg vaj/margarin 10 dkg porcukor 3 dkg élesztő 4 db tojás sárgája tejföl Töltelék ízlés szerint: darált dió cukor sárgabaracklekvár Tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj A tészta hozzávalóit tejföllel összeállítjuk, jól nyújtható tésztát készítünk belőle. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsoljuk, keleszteni sem kell,…
A cukkinis sütemények nem örvendenek nagy népszerűségnek, de egyszer-egyszer érdemes kipróbálni. Ez a tészta „csak” porcukorral meghintve is nagyon finom, de most az eperkrém még finomabbá tette. Tészta: 40 dkg megtisztított cukkini 20 dkg rétesliszt 15 dkg finom liszt 4 tojás 30 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 2…
Tészta: 150 gr tojásfehérje 90 g kristálycukor 40 g darált dió 40 g liszt 10 g keserű kakaópor 20 g csokireszelék 1 teáskanál sütőpor 1/2 citrom reszelt héja Krém: 100 g tea vaj 100 g kristálycukor 70 g tejszín 10 g keserű kakaópor 80 g csokoládé Kávépaszta: 2 lapos evőkanál nescafé 1/2 evőkanál víz A…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál darált dió, vagy keksz 10 dkg sótlan földimogyoró mogyorókrém Krém: 7 dl tej 2 cs vanília ízű pudingpor 15 dkg vaj vagy margarin 7 evőkanál cukor 10 dkg étcsoki 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vaníliaaroma kb 25…
Tészta: 1 bögre darált dió ( 3 dl bögre ) 1 bögre rizsliszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 egész tojás 1 sütőpor Krém: 25 dkg darált dió 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 teáskanál rumaroma Tetejére: 15 dkg margarin 10 dkg porcukor felébe, egy pici Holland kakaópor A hozzávalókat jól összekeverjük egy…
A piskóta hozzávalói: 4 tojás 1 csipet só 5 dkg cukor 3 evőkanál feketekávé 8 dkg finomliszt 12 g sütőpor 5 dkg dióbél 3 evőkanál étolaj A krém hozzávalói: 46 g fehér csokoládés pudingpor 3 evőkanál cukor 2 tojás 3 dl tej 1 db narancs héja 10 dkg margarin 1 dl habtejszín Díszítéshez: 2 marék…
Kókuszos tészta: 5 db tojásfehérje 10dkg kristály cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt 0.5 csomag sütőpor 1 vaníliáscukor 1’citrom leve és héja Kakaós-diós tészta: 15 dkg darált dió 0.5 csomag sütőpor 2 evőkanál rétesliszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 db tojásfehérje 15 dkg cukor Krém: 6 dl tej 1 db vaníliáscukor 20 dkg cukor…
50 dkg liszt 20 dkg margarin 1 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor kevés tej Az élesztőt a tejben és a cukorral felfuttatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük hűtőben. Majd kinyújtjuk, nagy köröket szaggatunk, megtőltjük lekvárral, dióval, mákkal. Összegöngyöljük kifli alakúra, forró sütőben megsütjük, porcukorba forgatjuk. Csankiné Pigniczki Erzsébet receptje. A fenti…
Tészta: 45 dkg liszt 1, 5 dl tej 2 dkg élesztő pici cukor ( az élesztőhöz) 20 dkg margarin 4 evőkanál cukor Töltelék: 50 dkg darált dió 1 kis üveg (280 g) sárgabarack lekvár 4 evőkanál cukor (ízlés szerint) Tetejére: csokimáz A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk majd kételé vesszük, és az egyik lapot a 25…
Tészta: 6 tojas 14 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg darált dió 5 csepp rumaroma 1 csomag sütőpor fél dl olaj fél dl víz Krém: 25 dkg vaj 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 teáskanál instant kávé 2 dl tej 2 evőkanál liszt 20 dkg darált dió 1 evőkanál rum…
Tészta: 45 dkg finomliszt 5 dkg porcukor 12, 5 dkg margarin 6 dkg zsír 0, 5 dkg só 2, 5 dkg élesztő 1 tojás sárgája Kb. 1,5 dl hideg tej Mákos töltelék: 20 dkg darált mák 12 dkg kristálycukor 4 dkg zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja 1 dl víz mazsola ízlés szerint 1 kiskanál őrölt…
Mérce: 3 dl-es bögre Tésztához: 1,25 bögre durum liszt 1 bögre dió 0.75 bögre eritrit 0.75 bögre tej 0.50 bögre olaj 3 db tojás 1 csomag nyírfacukor vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj 1 csipet só Krémhez: 3 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál eritrit ( ízlés szerint) 25 dkg…
