- 70 dkg liszt
- 25 dkg margarin (fele lehet 20 dkg zsír)
- 1 evőkanál só
- 2 evőkanál ecet
- 1 pohár tejföl vagy kefir, esetleg ha nincs otthon, 7 evőkanál víz is jó
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük (nem jön fel a tészta). Kinyújtjuk annyira, hogy a duplájára fog sülés közben feljönni, és vékonyka rudakra vágjuk. Tetejére: tojás és sajt kerüljön. Előmelegített sütőben megsütjük.
Akár 1-2 hónapig is eláll.
Hugi receptje.
