Tészta:
- 1 csomag leveles tészta
Krém:
- 2 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- csipet só
- pici bors
- 25 dkg sajt + kb. 5 dkg
- 10 dkg margarin
- ha szükséges, pici tej
A leveles tésztát vékonyra kinyújtom, csíkokra vágom, a beolajozott formára tekerem és világosra sütöm. A krémhez a tejet a lisztel, sóval, borssal megfőzöm, majd a 25 dkg lereszelt sajtot belekeverem. Ha kihűlt, 10 dkg margarinnal habosra kikeverem. Ha sűrű lenne, pici tejjel hígítom. Megtöltöm a rolókat a krémmel, majd mind a két végüket belemártom reszelt sajtba.
Kiss Imréné Magdi receptje.
