- 2 dl tejszín
- 8 dkg reszelt trappista sajt
- 4 tojássárgája
- 25 dkg margarin
- só
A tejszínt a sajttal meg a tojássárgákkal összekeverjük, és tovább keverve felfőzzük. Hozzáadjuk a sót, kihűtjük, és a margarinnal habosra keverjük. A már megsült tészták töltésére használjuk (pl. sajtos kocka).
